Hoy despues de muchos días sin poder conciliar el sueño, por los nervios, y la duda de que, si este año, tocaba o no tocaba, por fin, hoy hemos recibido la gran noticia por parte del maestro calçotero y cumpleañero.
El próximo día 3 del próximo mes de febrero, habra.......
(a on si no, acaso hay otra lugar donde hacer nuestra calçotada, FIJAROS EN EL LOGO, ya han puesto La Poma y, la exclusividad, aixó estaba cantat)
3 febrero de 2011 a las 14:30 hrs
Calçots als sarments “ Salsa de la Sra. Julia”
Calçots a los sarmientos “ Salsa de la Sra. Julia”
Vi en porró
Vino en porrón
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Rebost
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Graella de carns
Parrillada de carnes
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Costelles de xai/Costillas de cordero
Cuixa de pollastre/Muslo de pollo
Botifarres de pagès/Butifarra de payés
Tira de vedella a la brasa/Asado de tira
Botifarra negra / Butifarra negra
Mongetes amb all i julivert/Judías con ajo y perejil
Patates al Caliu
Salsa all i oli
Crema catalana caramelitzada
Crema catalana caramelizada
Carquinyolis i moscatell
Carquiñolis y moncatel
Vi negre/vino tinto
Aigües minerals i cafés/Aguas minerales y cafés
I como siempre con la colaboración extraordinaria de:
I com sempre , contarem amb el recolsament de: