El passat dia 25 de febrer vàrem celebrar, un any mes, la nostre tradicional calçotada, amb els clàssics de sempre.
Tot regats amb vins, blanc, negre, cerveses, aigües i rematat amb els cafès amb totes les varietats.
Un any més el nostre amic Pere Cusó ha organitzat el clàssic dinar de Nadal del Grup Elite-La Poma, i un cop més el marc ha estat el de l'Hotel Barceló Sants, on es cuiden com si fórem el reis de la Catalunya central.
Aquest any, amb tingut un exquisit dinar, amb un aperitiu, amb pa torrat amb pernil, musclos a la marinera, amanida d'escarola, patates braves i unes olives per somiar.
Després, per descomptat, la clàssica escudella i carn d'olla, servida a taula.
Crem brûlée, neules, torrons i begudes sense parar.
Tot com sempre ben gravat pel Gran Josep Aixut que com sempre ha fet una obra d'art, per poder presentar al festival de curts de Hollywood.
Podeu veure el vídeo clicant aquí.
Tras reunirnos como también es habitual frente al Lomo Alto
del carrer d’Aragó, la comitiva que, este año se ha visto engrandecida (37
paxs), con la asistencia de Margarita Simó, Olga Pineo, Andreu Pascual, Gemma Mañé y Joan Astalle, creo que no me he olvidado de nadie, si es así,
luego lo añado.
El ágape, como siempre escaso y poco surtido (per la par
dels 00)
Calçots a la
brasa & Salsa romesco de "La Morana"
Entrecot a la
brasa filetejat
Vi i Cerveses ¡¡
Entrados en
batalla, agotados, y con un festival de calçots en nuestros cuerpos, nos sentámos
en el salón 1800, para seguir
con el banquete:
Enciams, tomàquets
i Olives "eco"
Olives i virutes
de fuet
Taula d' Embotits
Croquetes de la
casa
Llardons
Truita de patates
Xistorra
Pa i cistella de
tomàquets per "sucar"
Churrasco ,
Botifarra de "Duroc"
Xai , cansalada
Pollastre a la
brasa
PER ACOMPANYAR
Mongetes
saltejades
Verdures
ecològiques de temporada
Flams
Crema Catalana
Tiramisú
CELLER
Vins blancs i negre
D.O
Refrescos / cerveses
Aigua mineral amb
i sense gas
Cafè i infusions
Carquinyols &
Porró de moscatell
Y de regreso a casa, sólo pendiente de una buena siesta que, la distancia no ayuda a realizarla a pierna suelta, algún afortunado aprovecha los minutos, y quizás luego proseguirla en casa, porqué, excepto algún tripaire, la resta este día no se cena.
Gracies amic Pere, com cap de la organització, això es una tasca ben complicada, i alguns encara teniu obligacions.
El passat dia 22 de gener vàrem
organitzar un dinar, amb record del nostre amic Vicenç del Campo Cambrils, que
ens va deixar el 1er dia de aquest any.
Un músic aficionat, va ser un
dels components del grup musical, crec que es deia Consellers.
En el àmbit professional, el
amic Vicens va passar per varies agencies de Barcelona; El Corte Inglés,
Marsans, Chat i Sagitario, fins que va parar a la Varig, com agent de bitllets i
reserves. Anys després quan la Varig va iniciar vols des de Barcelona, i amb la
ampliació del staff, va passar al departament Comercial amb el Lluís Ortells i
el Manel Valdé, crec que va ser llavores quan va començar a ser mes conegut al mercat
de les agencies de viatges, ja que no es o mateix, parlar per telefon que,
veure’t en persona.
La seva simpatia, experiència,
ja que coneixia molt be la problemàtica de les tarifes i les reserves, va
aportar un plus al sector.
Infeliçment, i no per causes de
rendibilitat, la companyia primer va cancel·lar el vol i anys després va
decidir tancar les oficines de la Ciutat Comtal, a les hores es va fer carrer
del GSA de la companyia, bàsicament per la seva experiència al àrea comercial, però
també a la gestió operativa, varen ser temps difícils, però que no
varen ser obstacle per no obtindré bons resultats i, per la seva part mes
introducció al mercat.
Al tancament va ser suport
comercial a la Thai, fins arribar a la merescuda jubilació.
Aquest temps que sempre ens
aporta llibert de horaris i carència de obligacions, li va permetre al Vicenç
dedicar mes temps al seus amics del CN Barcelona, del Grup Elite, de
Cetur...... sense obviar mai a la seva família, la Helen, la seva muller, i a
la filla Marta.
Va fer algunes “intervencions
glorioses”, la última la participació a la pel·lícula (aficionats) TELA
MARINERA
https://youtu.be/YjS281Ue4Es?si=wt6S7tLrDMrS75Ke
La vida del nostre amic va ser molt
plena, i fins i tot, la seva mort, com segur que ves desitjat.
El dinar que vàrem celebrar, va
ser un acte adaptat a ell, festiu, entre casi tots els seus amics, alguns
no vàrem poder venir per obligacions laborals i altres per malaltia, i pot ser
algú perquè no va voler, que de tot tenim.
A les acaballes del dinar, el
amic Pere Cusó va rememorar un dels molts aniversaris que, li adjudicavem al
Vicenç, ell va dir el centenar, i algú que portava millor les comptes va dir
cent vuit. I segons varen dir-nos, va deixar el cava pagat, no oblidem que era
un client regular de Can Culleretes. Vicenç
no et vas poder emportar la xapa del cava.
Aquesta va ser la cloenda de
aquest inoblidable dinar.
Vicens sempre al nostre cor.
Moltes coses podria dir de la meva relació amb ell, des de la seva època a la CHAT, un breu “pas” per Sagitario, el vaig fitxar per la Varig, on vàrem treballar plegats molt anys, després vàrem seguir junts a Cetur, fins el dia de avui.
El Vicens sempre a estat una persona molt amiga del seus amics, un gran organitzador de festes dintre del sector de turisme, i un dels animadors del grup Elite, sense ell i el Pere Cusó, ja estaría tancat.
Vicens tots et trobarem a faltar, ningú con la Helen i la Marta, allà on vagis, si ja un mes enllà, ens trobarem un dia o un altre.
Com sempre una “currada” que es va muntar el nostre amic Pere Cusó, amb la organització,
la convocatòria, inclòs diria a escollir els millors cambres del hotel, i per
si fos poc, la mai agradable tasca de cobrar, algú va deixar de fer-ho? Algunes
vegades algú s’ha estoqueja.
Va ser un àpat tradicional amb aperitius freds, mentre ens anaven trobant
tots el membres del Club, després ja seguts a taula, varen venir els aperitius calents,
però passar finalment a la tradicional “Escudella i Carn d’Olla” que no pot
faltar a cap taula aquestes festes.
Ara ja passat alguns dies, podem recordar que el nostre Club s’ha vist privat de una de les animes vivents, que ens a deixat.